Photo : Aude Carleton

Descripción

Nous vous proposons une semaine de découverte de l'agriculture biodynamique

Diferentes ponentes hablarán sobre su experiencia como criador, horticultor, agricultor, cada vez con una perspectiva específica sobre la agricultura biodinámica, que fue iniciada por R. Steiner hace casi 100 años. El acercamiento a los reinos vegetal y animal se presentará teóricamente en el aula y a través de la observación práctica en el campo.

¿Qué es un alimento de calidad?

¿Cuáles son las especificidades de la biodinámica?

objectifs :

• Compréhension de l’agriculture biodynamique : le cours vise à introduire les participants aux principes et pratiques de l’agriculture biodynamique, en mettant en évidence ses spécificités par rapport aux autres approches agricoles.

• Examen des principes biodynamiques : les participants auront l’occasion d’explorer les principes fondamentaux de l’agriculture biodynamique, tels que ceux développés par Rudolf Steiner il y a près de 100 ans.

• Observation pratique sur le terrain : une partie du cours consistera en des observations pratiques sur le terrain, permettant au participants de voir comment les principes biodynamiques sont mis en pratique dans les fermes et exploitations agricoles.

• Les participants devraient acquérir une compréhension approfondie de l’agriculture biodynamique et de ses implications pour la production alimentaire.

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Talleres artísticos

Modelización de los cuatro reinos (mineral, vegetal, animal y humano).

Contruibuidores

Pierre mainaud

Pierre Mainaud es un agricultor-ganadero mixto en Allier, en Les Béguets, en la ciudad de Saint-Menoux desde 2010. La finca tiene 200 hectáreas de agricultura mixta, incluidas 180 hectáreas de hierbas y alrededor de veinte hectáreas de cultivos (trigo, espelta, espelta pequeña, guisantes y avena). Él cría dos razas de vacas: la raza Aubrac para la producción de terneros bajo madre y la raza Highland Cattle para la producción de bueyes y novillas de 4-5 años. Con el fin de potenciar la producción de cereales de la finca, también cuenta recientemente con cerdos de engorde, así como una quincena de colmenas. Es presidente de la asociación Demeter France desde 2019.

Planificación

(sujeto a cambios)

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Méthodes mobilisées

Apports théoriques en salle et en extérieur

Observation quotidien du paysage

Expérimentation pratique du compost

Échanges et partages d’expériences proposés dans un climat de recherches interactives

Modalités d'évaluation

Tour de parole en début et fin de période

Exercices pratiques d'agriculture biodynamique

Compte rendu écrit individuel en fin de module

PUBLIC

Prérequis : ouvert à tous

Accessible aux personnes en situation de handicap

Parcours et déroulé

Disponible sur demande

Inscripción